Dì la verità, anche tu come noi di Burgermania hai visto, all’ora dell’aperitivo in piedi, cose che gli umani non possono nemmeno immaginare. Nell’ordine:
-persone che si sbrodolano il drink addosso
-persone che fanno cadere il finger food
-persone che si macchiano con i piccoli fritti
-persone che prendono il cibo direttamente con le mani ignorando le forchettine
-persone che non sanno dove tenere il tovagliolo, pertanto si puliscono sulla tovaglia
Basta, questo orrore deve finire.
Almeno nel tuo locale.
E devi pensarci tu.
Come? Con qualche piccolo accorgimento. Per esempio:
-separa il cibo che può essere preso con le mani da quello che richiede l’uso di coltello o cucchiaio-
metti i tovaglioli ovunque in modo che il cliente faccia presto a metterci sopra le mani
-non esagerare con i piatti troppo complicati (tu saresti in grado di inghiottire un’intera fetta di prosciutto crudo senza poterla tagliare?)
Per quanto riguarda i fritti o gli hamburger, di effettiva difficile gestione, o procedi a servirli direttamente tu sui piattini, oppure, se preferisci lasciare libero il cliente, puoi “dotarlo” di sacchetto in carta alimentare che:
-mantiene protetti dall’uno
-conserva al caldo le porzioni
-fa effetto “vintage” e simpatia
Per semplificarti ulteriormente la vita, noi di Burgermania ti proponiamo il prodotto accompagnato anche da apposito supporto. Con questo sacchetto, porgere sandwich, hamburger o patatine sarà semplicissimo e di sicuro effetto.
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