Se devi rimetter mano alla tua carta degli hamburger, fallo ora, in modo da iniziare il 2024 con le giuste proposte in trend. Su cosa puntare? Ecco la classifica delle idee vincenti! Il tuo consulente è sempre a disposizione per personalizzare l’offerta del tuo locale, richiedi subito un appuntamento cliccando qui.

Base vegetale

La domanda di opzioni vegetariane e vegane continua a crescere. Gli hamburger plant based, che imitano la consistenza e il sapore della carne, stanno diventando sempre più popolari. Punta per il menù su hamburger a base di legumi, cereali.

Localismo

C’è una crescente attenzione verso la provenienza e la sostenibilità degli ingredienti. Ingredienti locali, carne proveniente da allevamenti responsabili, e prodotti biologici saranno sempre più ricercati.

Personalizzazione

I clienti cercano esperienze personalizzate. Dai la possibilità alle persone di scegliere tra vari tipi di pane, carne, condimenti e aggiunte. Inserisci il sistema “costruisci il tuo hamburger” nel tuo menu e vedrai piovere un sacco di richieste!

Sperimentazione

Le influenze internazionali e la fusione di sapori continueranno a essere un trend. Stai pronto e inizia a studiare hamburger che incorporano elementi di diverse cucine mondiali, combinando sapori esotici e locali in modi innovativi.

Salute

C’è una crescente consapevolezza circa l’importanza di una dieta equilibrata. Hamburger che incorporano elementi sani, come cereali integrali, verdure fresche, e fonti di proteine magre, saranno in aumento. Lascia spazio nel menù anche a opzioni a basso contenuto calorico, ricche di fibre e nutrienti.

Immagine

Un hamburger che appare bene su Instagram può attirare clienti nel tuo locale. Lavora su presentazioni accattivanti e fotografabili, che possano diventare virali sui social media.