Ciao!
Tu come accontenti l’amante della carne che si presenta al tuo tavolo chiedendo qualcosa di speciale?
Certo, con un hambuger, ci mancherebbe altro, sono il tuo piatto forte.
Ma se per una volta la carne fosse diversa?
Se fosse più leggera del solito?
Vogliamo proporti, da inserire nel tuo menù anche per l’asporto, l’hamburger di bufalo.
La carne di questo animale non è molto consumata ma non ha niente da invidiare a quella di altri quadrupedi.
Anzi.
È meno grassa, dato che i filamenti di grasso possono essere facilmente staccati.
Risulta comunque morbida e facile da masticare e si presta a essere cucinata in diversi modi, a seconda del taglio.
Insomma, è una prelibatezza tutta da scoprire, perfetta anche per le persone a dieta.
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