Nel mese di maggio, con un certo non-tempismo, dato che i locali erano per la maggior parte chiusi, il più importante femminile italiano ha pensato bene di omaggiare l’hamburger, raccontandolo in lungo e in largo le caratteristiche e ciò che piace agli italiani.

Per esempio, si è scoperto che, durante il lockdown, l’hamburger è stato il secondo piatto più ordinato dalla piattaforma Deliveroo.

A livello di preferenze, la classifica vuole in testa il classico burger, seguito dal cheeseburger dal double cheeseburger, dai panini con pollo e bacon. Da non dimenticare le varianti vegane che hanno riscontrato un +13 negli ordini.

Un solo dato manca, per completare questa interessante disamina: non importa il gusto degli hamburger, importa la loro qualità! Ogni ingrediente deve infatti essere di eccellenza, a partire dal panino, per passare alla carne, al formaggio, addirittura alle verdure.

Da qui non si sgarra: se pensi di preparare un hamburger con carne del supermercato, macinata mista, quella che costa il meno possibile… non credere di poterla fare franca agli occhi del tuo cliente.

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