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MUSICA NEI LOCALI: QUANTO E’ IMPORTANTE PER IL CLIENTE?

La musica nei locali è un elemento imprescindibile, al quale tutti i clienti sono ormai abituati. Tanto che quando, raramente, capita di entrare in un pub, [...]

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Carne: cosa si intende per benessere dell’animale?

Quando mangiamo carne le cose si fanno serie. Soprattutto negli ultimi tempi l’attenzione del consumatore nei confronti del food è aumentata moltissimo e [...]

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HAMBURGER ALLA SAN PIETROBURGO

Ecco l’hamburger alla sanpietroburgo Non c’è bisogno di volare fino in Russia per poter gustare un piatto che si può definire gourmet e che racchiuda [...]

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Hamburger con cavolo Kale: porta la moda di New York nel tuo locale!

Hamburger con il cavolo kale: ecco il trend del momento a New York: hai mai pensato di portare questa moda anche nel tuo locale? Se ti stai domandando cosa [...]

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COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB: 5 CONSIGLI UTILI

COME GESTIRE I COLLABORATORI DI UN PUB? Il tuo locale è pronto: ci hai messo tanto per renderlo esattamente come volevi tu. Gli arredi sono gradevoli e la [...]

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GLOSSARIO DELLA RISTORAZIONE: LE PAROLE STRANIERE CHE DEVI CONOSCERE SE HAI UN LOCALE

Esiste un linguaggio specifico per ogni settore e per ogni ambito lavorativo: certamente il campo della ristorazione non fa eccezione, anzi- in questo caso [...]

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COME POSSO MIGLIORARE LA REPUTATION DEL MIO LOCALE?

Se anche tu ti sei spesso domandato “come posso migliorare la reputation del mio locale?” ti farà certamente piacere sapere che non sei il solo. Sempre più [...]

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Prosciutto di anguria affumicata? Adesso si può!

La novità assoluta: Il prosciutto di anguria affumicata è l’ultima tendenza in fatto di food: nelle ultime ore ha letteralmente spopolato e a New York [...]

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Hamburger di carne giapponese wagyu: il piatto gourmet nel tuo menù

All’ hamburger di carne giapponese non ci avevi ancora pensato, eh? Se vuoi stupire i tuoi clienti, però, questo è un momento buono: il consumo di carne- [...]

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Le 5 regole dell’hamburger perfetto

Ti sei mai chiesto come si prepara l’hamburger perfetto? Ecco le 5 regole delle quali non potrai più fare a meno e che ti permetteranno di preparare e [...]

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Piatto hamburger: ecco come renderlo unico!

Un piatto burger non si rifiuta mai, soprattutto se fatto con carne di ottima qualità, pane morbido e saporito e un contorno che si sposa alla perfezione. [...]

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Cavalca l’onda degli hamburger

Sai che nell’ultimo anno i consumi di hamburger sono schizzati alle stelle anche per gli italiani? Questo per te e per il tuo locale si traduce in un [...]

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QUANDO IL PANINO DIVENTA “NERO”

Cosa diresti se, seduto in un pub, ti servissero un hamburger di colore nero? Sicuramente resteresti stupito, molto probabilmente perché di solito – [...]

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